- +7 708 708 66 66
- Шымкент, Республики проспект, 16
- info@chicken-elika.kz
- 24/7
О нас
Мы открылись в декабре 2017 года чтобы радовать гостей самой любимой и популярной едой. Мы доставим самую сытную и покупаемую еду прямо к Вам!
У нас Вы можете заказать курочку-гриль, с чудесным ароматом, или жареные кусочки курицы в кляре, популярные и известные как «чикен».
«Чикен» завоевал Шымкент своим необычайным вкусом и скоростью приготовления — убедитесь сами.
Так же мы готовы побаловать Вас вкусной пиццей для компании и семьи, сытными бургерами, а так же турецким блюдом «лаваш»,
в коротом изумительно сочетаются сочные овощи, жареное мясо, сыр и соус (секретный рецепт).
У нас можете заказать доставку популярнейших блюд Шымкента, и при этом сытных, по интересным ценам и самое главное — из свежих и качественных продуктов.
Наши опытные повара накормят вашу компанию вкусно, и сделают Вас постоянным покупателем наших вкусных и сытных блюд)
Ешьте вкусно и со вкусом! Приятного аппетита!
О лаваше
Овощи
После того как ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш выкладывают на столе. Далее поверхность лепешки смазывается соусом, далее на лаваш выкладывается овощной салат и мясо, а сверху начинка поливается красным соусом. Так делают шаурму в кафе, ну а вы можете использовать любые соусы в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями.
Овощи накрываются краями лепешки в виде конвертика и сворачиваются в рулет — это необходимо, чтобы начинка не выпадала из шаурмы, да и есть ее в таком виде более комфортно и вкусно.
Шаурма — Это самое популярное блюдо ближневосточных стран. которое везде пользуется популярностью. Рубленое мясо, обжаренное на гриле и завернутое в мягкий лаваш вместе с салатом из овощей и соусом, — настоящий деликатес арабской кухни. Если вы окажетесь в арабском ресторане, непременно закажите настоящую шаурму из баранины, говядины, телятины, курицы или индюшатины — не пожалеете!
Мясо
Для приготовления используют любое мясо. Готовят шаурму из любого, в меру жирного мяса, включая свинину. Мясо нанизывают на вертикальные вертела, которые вращаются вокруг своей оси, — их называют вертикальным грилем. По мере готовности мясо срезают острым ножом очень тонкими кусочками, позже дополнительно их измельчают.
Лепешка
Идеальная лепешка для шаурмы — тонкий лаваш. Самое главное, чтобы лепешка была свежей и мягкой, иначе блюдо получится не очень вкусным, к тому же подсохший лаваш или пита крошатся при сворачивании, и на них появляются трещины. Свернуть шаурму можно только с очень свежим лавашем.
Сделано в Alteman